Le CIRBEV promeut la viande française

Le CIRBEV (Comité Interprofessionnel Régional Bétail et Viandes du Centre) est l’interprofession bovine et ovine de la région Centre. Cette association régionale regroupe l’ensemble des organisations professionnelles qui constitue les filières bovines et ovines (Eleveurs, organisations de producteurs commerciales, commerçants en bestiaux, marchés de bétail vif, abatteurs privés et coopératifs, abattoirs publics, industriels de la viande, bouchers et coopératives de bouchers, grande distribution, secteur des produits tripiers, restauration collective).

Les missions de l’Interprofession sont de :

- Définir et appliquer les accords interprofessionnels

- Contribuer au développement des viandes de qualité

- Améliorer l’information du consommateur

- Promouvoir les viandes françaises

Pour l’édition 2010 du Dimanche à la campagne, le CIRBEV mettra en place un stand d’animation et un animateur permettant de diffuser de la documentation du Centre d’Information des Viandes (CIV) auprès du grand public, afin de le sensibiliser aux qualités nutritionnelles de la viande (place au sein d’une alimentation équilibrée), aux métiers de la filière, etc.…

A cette occasion, au travers de nombreux jeux éducatifs, du matériel promotionnel est distribué au public, en complément de dégustations de viande animées par le syndicat des bouchers du Loiret sur le stand du CIRBEV.

Pour tout renseignement, CIRBEV : 02 38 71 91 54 ou cirbev.centre@wanadoo.fr