Jeunes Agriculteurs du Loiret

La campagne s’invite à Orléans le 18 août

Cette année encore, les Jeunes Agriculteurs du Loiret seront de tous les événements agricoles, pour promouvoir leur métier et par la même occasion leur syndicat. Focus sur les fêteC’est une tradition, chaque avant-dernier dimanche du mois d’août, Jeunes Agriculteurs du Loiret installe une ferme éphémère en plein cœur d’Orléans, pour faire (re)découvrir l’agriculture loiretaine, sa diversité, ses savoir-faire…

La pomme de terre, l’emblème du jour

L’affiche réalisée par notre graphiste, Caroline Paradinas, annonce d’emblée la couleur. Cette édition 2019 sera placée sous le signe de la pomme de terre, un pan de l’agriculture locale. Ce tubercule, originaire du Pérou et rendu populaire par Antoine Parmentier, a su, au fil du temps, s’imposer dans nos assiettes. Pierre Coisnon, gérant de la société « Les 3 laboureurs » présentera la filière et quelques variétés. Des livrets recettes, réalisés par le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre, seront distribués aux amateurs de cuisine. Bien évidemment, la pomme de terre sera au menu du repas gastronomique servi le midi par les Jeunes Agriculteurs. En revanche, les plants de pommes de terre, cultivés en palette pour l’événement, ne seront pas exposés : la faute à la sècheresse. Les pieds n’ont pas résisté.

Un régal pour les papilles

Comme chaque année, un marché de producteurs s’étalera de 9h à 19 h sur les quais, face à la Loire. Une large gamme de produits issue de l’agriculture locale sera proposée telle que des conserves de poisson de Loire, des fromages de chèvre fermiers, des pâtes artisanales, des préparations pour gâteaux, des rillettes et terrines d’agneaux… et bien d’autres douceurs à découvrir. Vêtements en laine de mohair, savons et cosmétiques au lait d’ânesse, paniers et autres ustensiles en osier… seront également en vente. S’approvisionner  en local, c’est possible dans le Loiret. Jeunes Agriculteurs vous aide à connaître les bonnes adresses.

Mini-ferme vivante

Les animaux de la ferme seront aussi de la fête. Une trentaine d’œufs, placée en couveuse fin juillet, devraient éclore en direct. Ce miracle de la nature plaira à coup sûr aux petits comme aux grands. Une ânesse et son ânon ainsi que deux vaches feront également le voyage jusqu’à la capitale départementale. Une salle de traite mobile sera installée pour une leçon de traite en toute sécurité, avec une vache en résine plus vraie que nature. Les vaches « réelles » seront, quant à elles, traites vers 17 heures, un moment toujours très attendu par le public.

Du blé au pain

Cette année, avec le concours du Moulin des Gaults et de la Boulangerie Maureille, toutes les étapes de transformation du blé au pain seront présentées. Moulin, tamis et fournil seront nécessaires pour ce tour de magie ! A la clé, des bons petits pains chauds à déguster en toute simplicité.

Difficile de résumer en quelques lignes toutes les animations qui seront proposées le 18 août prochain par les Jeunes Agriculteurs du Loiret et leurs partenaires. Le plus simple est de venir passer un bon moment avec eux, en toute conviJAlité.

Infos pratiques

De 9h à 19h, quai du Châtelet à Orléans.

Restauration et buvette sur place

Parking payant à proximité

AJIR - 02 38 71 91 31