marché fermier

Opération séduction réussie !

Les éclosions en live d'œufs de poules ont émerveillé petits et grands.Le 19 août dernier, l’association des Jeunes agriculteurs pour les Initiatives Rurales (AJIR) a réitéré sa manifestation « Un Dimanche à la campagne », 26ème du nom, sur le quai du Châtelet à Orléans. Veau, vaches, moutons, cochons… étaient les stars du jour !

Tout au long de la journée, à grand renfort de jeux et de démonstrations, l’association et ses partenaires se sont employés à faire découvrir les métiers de l’agriculture et le savoir-faire de ceux qui les exercent. Le public, venu en grand nombre, a ainsi pu s’initier au travail de l’éleveur, grâce à une salle de traite grandeur nature. Autour de cette animation ludique proposée par le CNIEL (Centre national Interprofessionnel de l'Economie Laitière), un quiz permettait d’approfondir ses connaissances sur la filière laitière et une fontaine à lait offrait la possibilité de se désaltérer. Au terme de la journée, les orléanais ont également pu assister à la traite des deux vaches de la mini-ferme éphémère implantée pour l’occasion sur les bords de Loire.

Eclosions en live 

Des poussins étaient également de la fête. En tout, quarante œufs de poules placés en couveuse fin juillet ont éclos en direct, pour la plus grande joie des enfants, mais aussi des parents émerveillés par ce miracle de la vie. Les vingt-et-un jours d'incubation étaient retracés dans un film d'animation de deux minutes, montrant les différents stades du développement d'un embryon de poule dans l'œuf.

A quelques pas de là, des mains agiles tressaient des pailles de céréales, dans la pure tradition d’autrefois, pour fabriquer des croix de moisson et autres objets décoratifs portes- bonheur. Une exposition donnait un aperçu de leur savoir-faire. Dans le même art, une vannière confectionnait, sous les yeux des passants, des paniers et divers accessoires pour le jardin et la maison, en rotin et en osier, deux matériaux très tendance !

La fête aux saveurs

Les produits du terroir occupaient une part belle de la manifestation. Miel, fruits et légumes de saison, poisson de Loire, pâtes de Beauce, safran du Gâtinais, mais aussi cosmétiques au lait d’ânesse, vêtements en laine de mohair… Ce marché, riche en saveurs et traditions, reflétait la diversité des productions loiretaines.

Cette année, une bonne odeur de pain chaud flottait sur les bords de Loire, grâce au fournil mobile du Moulin des Gaults et de la boulangerie Maureille par M. Vincent. Cette dernière confectionnait sur place des pains spéciaux et des viennoiseries à partir de farine label rouge issue de blé CRC (Cultures Raisonnées Contrôlées). Un régal pour les papilles !

Tout au long de la journée, les visiteurs ont pu profiter des nombreuses animations et tester leurs connaissances sur le monde agricole avec, à la clé, de jolies surprises ! « Un Dimanche à la campagne » a, une nouvelle fois, attiré une foule de visiteurs. Une belle récompense pour les bénévoles qui ont œuvré sans relâche à la réussite de cette journée. L'association de communication des Jeunes Agriculteurs du Loiret (AJIR) vous donne d'ores-et-déjà rendez-vous l'an prochain pour une 27ème édition qui devrait être placée sous le signe du changement.

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Salle comble pour la réunion sur la Saint-Georges

Belle participation des Jeunes Agriculteurs au comité d'organisation de la Foire de la Saint-Georges qui s'est tenu le 14 mars.Lundi 14 mars, 25 JA étaient rassemblés à la salle du GEETA à Pithiviers-le-Vieil, pour discuter des préparatifs de la Foire de la Saint-Georges, qui se tiendra du 22 au 24 avril prochain à Pithiviers.

En cette avant-dernière réunion avant la tenue de l'événement, la salle était pleine à craquer. Le ton est donné, les Jeunes Agriculteurs reviennent cette année en force à la Saint-Georges. Leur objectif : promouvoir la diversité de l'agriculture loiretaine auprès du grand public.

Comme l'an passé, une ferme pédagogique sera implantée par le syndicat au cœur de la ville. Veaux, vaches, cochons, moutons, chèvres et animaux de la bassecour… vont peupler la place des Halles durant trois jours. Des démonstrations de traite des vaches et de tonte de moutons ponctueront le week-end.

Si les animaux représentent l'un des principaux pôles d'attraction de la place des Halles, les productions végétales ne seront pas en reste cette année. Pour faire découvrir les grandes cultures qui dominent le paysage agricole du Loiret, une quinzaine d'espèces différentes seront exposées avec des panneaux explicatifs.

Pour faire le lien du champ à l'assiette, un marché du terroir prendra ses quartiers sur la place du Martroi. Miel et autres produits de la ruche, vin de l'orléanais, huiles artisanales, fromages fermiers, escargots cuisinés… La  Saint-Georges sera le paradis des gourmets et gourmands !

Durant toute la foire et les jours qui la précèdent et la suivent, pas moins de cinquante bénévoles JA seront mobilisés. Un effectif en hausse par rapport à 2015, la preuve d'une belle dynamique et d'un réel intérêt pour l'événement. Les Jeunes Agriculteurs du Loiret seront facilement indentifiables grâce leur polaire bleu-royal, sauf si le beau temps les invitait à faire tomber leur haut !