Jeunes Agriculteurs du Loiret

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  • "Un Dimanche à la campagne" à Orléans le 20 août prochain !

    Un DImanche à la campagne le 20 août 2017 - quai Chatelet à Orléans"Agriculture : le saviez-vous" tel sera le thème de la 25ième édition d' «Un Dimanche à la campagne». Cet événement, orchestré par l'association de communication des Jeunes Agriculteurs du Loiret, se déroulera le dimanche 20 août, de 9h à 18h, sur le quai du Châtelet à Orléans. Comme chaque année, les organisateurs ont concocté un programme riche et varié pour les quelque 4.000 visiteurs attendus, dont voici un aperçu.

    "L'objectif de cette fête est de présenter une vitrine de l'agriculture départementale dans toute sa diversité" explique Anthony Paris, trésorier de l'association AJIR et responsable de l'événement. Ainsi, une ferme pédagogique avec veaux, vaches, moutons, chèvres, cochons sans oublier les animaux de la basse-cour, sera implantée en plein cœur d'Orléans. Autour de cette ferme, le public pourra profiter de nombreuses animations gratuites dont des démonstrations de traite des vaches et des ânesses. Il pourra également observer en direct des éclosions d'œufs de poule. En tout, une cinquantaine de poussins devraient voir le jour le 20 août à Orléans.

    Le "Made in Loiret" à l'honneur

    Lors de cette journée, une part belle sera faite aux produits du terroir avec un marché fermier rempli de saveurs. Fruits et légumes de saison, miel et autres produits de la ruche, confiture de Sologne, poissons de Loire, viandes et charcuteries...une large palette de produits régionaux, directement issus des exploitations, sera proposée par une vingtaine de producteurs. Il y aura même des produits cosmétiques au lait d'ânesse et de la laine de mohair pour tricoter des pulls chauds en prévision de l'hiver.

    Le terroir Loiretain sera également mis à l'honneur sur le pôle restauration tenu par les Jeunes Agriculteurs. Au menu cette année, du melon cultivé à Binas aux portes du Loiret avec en plat du jour des saucisses de porc du Gâtinais accompagnées de frites Beauceronnes en robe des champs. Quant au dessert, suspense jusqu'au 20 août !

    A la découverte des grandes cultures

    Mais le Loiret, c'est avant tout les grandes cultures. Aussi, diverses animations seront proposées sur les céréales et les oléo-protéagineux. Un boulanger Abraysien viendra notamment confectionner sur place du pain au levain préparé avec de la farine provenant du Moulin des Gaults à Poilly-lez-Gien (45). Celle-ci  est obtenue par l'assemblage de différentes variétés de blé cultivées principalement dans le Loiret et l'Yonne. Saurez-vous résister à la bonne odeur du pain chaud ? A deux pas de là, des graines de colza seront pressées mécaniquement pour en extraire de l'huile. Les résidus, appelés tourteaux, serviront à l'alimentation du bétail. A découvrir également, un robot de désherbage qui fait la différence entre la culture et les mauvaises herbes. Cette technologie sera présentée par la Chambre d'agriculture du Loiret, partenaire de l'événement.

    D'autres animations compléteront ce programme déjà riche, comme un atelier de tressage de paille enrichi d'une exposition de croix de moisson et autres objets décoratifs, une salle de traite mobile pour apprendre le métier d'éleveur, des courses de tracteurs à pédales... Durant une journée, Orléans vivra au rythme de la campagne !

    "Agriculture : le saviez-vous" tel sera le thème de la 25ième édition d' «Un Dimanche à la campagne». Cet événement, orchestré par l'association de communication des Jeunes Agriculteurs du Loiret, se déroulera le dimanche 20 août, de 9h à 18h, sur le quai du Châtelet à Orléans. Comme chaque année, les organisateurs ont concocté un programme riche et varié pour les quelque 4.000 visiteurs attendus, dont voici un aperçu.

    "L'objectif de cette fête est de présenter une vitrine de l'agriculture départementale dans toute sa diversité" explique Anthony Paris, trésorier de l'association AJIR et responsable de l'événement. Ainsi, une ferme pédagogique avec veaux, vaches, moutons, chèvres, cochons sans oublier les animaux de la basse-cour, sera implantée en plein cœur d'Orléans. Autour de cette ferme, le public pourra profiter de nombreuses animations gratuites dont des démonstrations de traite des vaches et des ânesses. Il pourra également observer en direct des éclosions d'œufs de poule. En tout, une cinquantaine de poussins devraient voir le jour le 20 août à Orléans.

    Le "Made in Loiret" à l'honneur

    Lors de cette journée, une part belle sera faite aux produits du terroir avec un marché fermier rempli de saveurs. Fruits et légumes de saison, miel et autres produits de la ruche, confiture de Sologne, poissons de Loire, viandes et charcuteries...une large palette de produits régionaux, directement issus des exploitations, sera proposée par une vingtaine de producteurs. Il y aura même des produits cosmétiques au lait d'ânesse et de la laine de mohair pour tricoter des pulls chauds en prévision de l'hiver.

    Le terroir Loiretain sera également mis à l'honneur sur le pôle restauration tenu par les Jeunes Agriculteurs. Au menu cette année, du melon cultivé à Binas aux portes du Loiret avec en plat du jour des saucisses de porc du Gâtinais accompagnées de frites Beauceronnes en robe des champs. Quant au dessert, suspense jusqu'au 20 août !

    A la découverte des grandes cultures

    Mais le Loiret, c'est avant tout les grandes cultures. Aussi, diverses animations seront proposées sur les céréales et les oléo-protéagineux. Un boulanger Abraysien viendra notamment confectionner sur place du pain au levain préparé avec de la farine provenant du Moulin des Gaults à Poilly-lez-Gien (45). Celle-ci  est obtenue par l'assemblage de différentes variétés de blé cultivées principalement dans le Loiret et l'Yonne. Saurez-vous résister à la bonne odeur du pain chaud ? A deux pas de là, des graines de colza seront pressées mécaniquement pour en extraire de l'huile. Les résidus, appelés tourteaux, serviront à l'alimentation du bétail. A découvrir également, un robot de désherbage qui fait la différence entre la culture et les mauvaises herbes. Cette technologie sera présentée par la Chambre d'agriculture du Loiret, partenaire de l'événement.

    D'autres animations compléteront ce programme déjà riche, comme un atelier de tressage de paille enrichi d'une exposition de croix de moisson et autres objets décoratifs, une salle de traite mobile pour apprendre le métier d'éleveur, des courses de tracteurs à pédales... Durant une journée, Orléans vivra au rythme de la campagne !

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  • Une visite de ferme offerte à deux classes de Chailly-en-Gâtinais

    L'association de communication des Jeunes Agriculteurs du Loiret (AJIR) organise des visites de ferme pour initier les écoliers à l'agriculture loiretaine.Nicolas Petit, polyculteur-éleveur à Villemoutiers, a accueilli une cinquantaine d'élèves de CE1 et CE2 de l'école élémentaire de Chailly-en-Gâtinais, le 9 mai dernier. Cette matinée s'inscrivait dans le cadre de l'opération "Raconte-nous la ferme" qui initie les écoliers à l'agriculture loiretaine.

    Lors de cette visite, organisée par l'Association des Jeunes pour les Initiatives Rurales (AJIR) en partenariat avec la Banque Populaire Val de France, les enfants ont appris d'où provenait le lait du petit déjeuner. Ils ont également découvert les graines et les plantes couramment cultivées dans le département, regardé une animation montrant le développement embryonnaire du poulet dans son œuf et se sont installés au volant d'un tracteur pour une photo souvenir. Vaste programme ! Pour clôturer en beauté la matinée, les élèves se sont régalés avec un bon verre de lait frais "Made in Loiret".

    Chaque année, l'AJIR permet à une dizaine de classes de découvrir de façon ludique et pédagogique les productions animales et végétales du Loiret. Pour en savoir plus sur l'opération "Raconte-nous la ferme", contactez l'AJIR au 02.38.71.91.31 ou ajir45@orange.fr

  • La ferme de la Baudière ouvre ses portes à des écoliers

    L'association AJIR en partenariat avec la Banque Populaire Val de France a offert une visite de ferme à 19 élèves Châlettois.Dans le cadre de l'opération "Raconte-nous la ferme", la classe de CP de l'école du Lancy à Chalette-sur-Loing a visité l'élevage d'ânesses d'Alexandra Laurent-Claus, situé à Oussoy-en-Gâtinais. Guidés par la maîtresse des lieux, les dix-neuf écoliers ont découvert, jeudi 16 juin, la vie à la ferme et ont pris plaisir à admirer et caresser les animaux.

    La ferme de la Baudière compte une vingtaine d'ânesses et trois ânes. Les deux litres de lait collectés quotidiennement par mère, servent à la fabrication de divers produits cosmétiques. Le lait d'ânesse a des vertus pour la peau connu depuis l'antiquité. Pour profiter de ses bienfaits, "Cléopâtre prenait des bains au lait d'ânesse" leur a confié la jeune éleveuse.

    La matinée est passée "trop vite" aux dires des enfants. Par demi-groupe, ils se sont baladés autour de la ferme avec un âne et ont pu ainsi admirer une mule, mélange mi-âne/mi-cheval. Alexandra Laurent-Claus leur a proposé un petit test de reconnaissance des parfums et leur a fait visionner un film sur la fabrication des savons. Après une pause pique-nique sur les bottes de foin en compagnie de quelques ânes, les élèves ont repris la route de l'école en tout début d'après-midi.

    Cette sortie scolaire proposée et financée par l'Association des Jeunes agriculteurs pour les Initiatives Rurales en partenariat avec la Banque Populaire Val de France, permet de découvrir autrement qu'à travers les manuels scolaires l'agriculture. Chaque année, une dizaine de visites sont organisées sur le département. Pour en savoir plus sur l'opération, contactez l'association AJIR au 02.38.71.91.31 ou ajir45@orange.fr.