ferme

Les écoliers prennent la clé des champs

L’association de communication des Jeunes Agriculteurs (AJIR) éveille les écoliers à l’agriculture et leur donne le goût au métierDans le cadre de l’opération « Raconte-nous la ferme », une quarantaine d’élèves de l’école maternelle de Vieilles-Maisons-sur-Joudry ont passé un après-midi sur la ferme de Thibaut Strobel à Coudroy. Ils ont commencé par rendre visite aux génisses qui pâturaient dans les pairies alentours. Ils ont ensuite vu l’alimentation du bétail (foin, ensilage, tourteau…). La balade s’est acheminée par une démonstration de la traite des vaches.

Cette sortie venait en complément d’une intervention en classe de Thibaut Strobel, quelques jours plutôt. Entièrement gratuite, elle était organisée par l’Association des Jeunes agriculteurs pour les Initiatives Rurales (AJIR), dans le cadre de leur opération intitulée « Raconte-nous la ferme ». Cette dernière a pour objectif de sensibiliser les scolaires au métier d’agriculteur et de susciter des vocations. Elle permet, en outre, de leur expliquer d’où provient le contenu de leurs assiettes.

Cette belle opération de promotion, organisée avec le soutien de la Banque Populaire Val de France,  s'adresse à toutes les écoles maternelles et élémentaires du Loiret jusqu'aux classes de CE2. Pour en savoir plus et connaître les démarches pour inscrire une classe à la rentrée prochaine, contactez l'association au 02.38.71.91.31 ou ajir45@orange.fr.

Coup d’envoi de « Raconte-nous la ferme »

L'association de communication des Jeunes Agriculteurs du Loiret (AJIR) organise des visites de ferme pour initier les écoliers à l'agriculture loiretaine.Faire découvrir le métier d'agriculteur aux enfants, c'est l'objectif de l'opération "Raconte-nous la ferme" qui revient pour une dix-septième édition.

Le principe ? Permettre aux écoliers du Loiret de visiter une exploitation agricole et ainsi de découvrir, à travers les animaux et les cultures, les métiers de la terre et les productions locales. La ferme est aussi un lieu privilégié pour les éduquer à l'environnement et leur faire prendre conscience de l'existence des rythmes biologiques.

La ferme, un lieu d'apprentissage

L'opération se déroule en deux temps. L'agriculteur intervient en classe pour  présenter son métier, ses productions, sa manière de travailler... à l'aide de différents supports pédagogiques. Il accueille ensuite les élèves sur son exploitation pour qu'ils s'imprègnent de la vie agricole et complètent les notions vues en classe. Les visites sont préparées au préalable avec l'enseignant pour qu'elles s'articulent parfaitement avec le programme scolaire ou le projet pédagogique de la classe.

Modalités

"Raconte-nous la ferme" est une opération de sensibilisation à l’agriculture, proposée par l'association des Jeunes agriculteurs pour les Initiatives Rurales (AJIR), en partenariat avec la Banque Populaire Val de France.  Le coût du transport des enfants est pris en charge par la Banque Populaire Val de France. Cette opération s’adresse aux écoles maternelles et primaires du département (jusqu'au CE2). Inscriptions limitées. Pour en savoir plus, contactez l'AJIR au 02 38 71 91 31 ou ajir45@orange.fr.

"Un Dimanche à la campagne" à Orléans le 20 août prochain !

Un DImanche à la campagne le 20 août 2017 - quai Chatelet à Orléans"Agriculture : le saviez-vous" tel sera le thème de la 25ième édition d' «Un Dimanche à la campagne». Cet événement, orchestré par l'association de communication des Jeunes Agriculteurs du Loiret, se déroulera le dimanche 20 août, de 9h à 18h, sur le quai du Châtelet à Orléans. Comme chaque année, les organisateurs ont concocté un programme riche et varié pour les quelque 4.000 visiteurs attendus, dont voici un aperçu.

"L'objectif de cette fête est de présenter une vitrine de l'agriculture départementale dans toute sa diversité" explique Anthony Paris, trésorier de l'association AJIR et responsable de l'événement. Ainsi, une ferme pédagogique avec veaux, vaches, moutons, chèvres, cochons sans oublier les animaux de la basse-cour, sera implantée en plein cœur d'Orléans. Autour de cette ferme, le public pourra profiter de nombreuses animations gratuites dont des démonstrations de traite des vaches et des ânesses. Il pourra également observer en direct des éclosions d'œufs de poule. En tout, une cinquantaine de poussins devraient voir le jour le 20 août à Orléans.

Le "Made in Loiret" à l'honneur

Lors de cette journée, une part belle sera faite aux produits du terroir avec un marché fermier rempli de saveurs. Fruits et légumes de saison, miel et autres produits de la ruche, confiture de Sologne, poissons de Loire, viandes et charcuteries...une large palette de produits régionaux, directement issus des exploitations, sera proposée par une vingtaine de producteurs. Il y aura même des produits cosmétiques au lait d'ânesse et de la laine de mohair pour tricoter des pulls chauds en prévision de l'hiver.

Le terroir Loiretain sera également mis à l'honneur sur le pôle restauration tenu par les Jeunes Agriculteurs. Au menu cette année, du melon cultivé à Binas aux portes du Loiret avec en plat du jour des saucisses de porc du Gâtinais accompagnées de frites Beauceronnes en robe des champs. Quant au dessert, suspense jusqu'au 20 août !

A la découverte des grandes cultures

Mais le Loiret, c'est avant tout les grandes cultures. Aussi, diverses animations seront proposées sur les céréales et les oléo-protéagineux. Un boulanger Abraysien viendra notamment confectionner sur place du pain au levain préparé avec de la farine provenant du Moulin des Gaults à Poilly-lez-Gien (45). Celle-ci  est obtenue par l'assemblage de différentes variétés de blé cultivées principalement dans le Loiret et l'Yonne. Saurez-vous résister à la bonne odeur du pain chaud ? A deux pas de là, des graines de colza seront pressées mécaniquement pour en extraire de l'huile. Les résidus, appelés tourteaux, serviront à l'alimentation du bétail. A découvrir également, un robot de désherbage qui fait la différence entre la culture et les mauvaises herbes. Cette technologie sera présentée par la Chambre d'agriculture du Loiret, partenaire de l'événement.

D'autres animations compléteront ce programme déjà riche, comme un atelier de tressage de paille enrichi d'une exposition de croix de moisson et autres objets décoratifs, une salle de traite mobile pour apprendre le métier d'éleveur, des courses de tracteurs à pédales... Durant une journée, Orléans vivra au rythme de la campagne !

"Agriculture : le saviez-vous" tel sera le thème de la 25ième édition d' «Un Dimanche à la campagne». Cet événement, orchestré par l'association de communication des Jeunes Agriculteurs du Loiret, se déroulera le dimanche 20 août, de 9h à 18h, sur le quai du Châtelet à Orléans. Comme chaque année, les organisateurs ont concocté un programme riche et varié pour les quelque 4.000 visiteurs attendus, dont voici un aperçu.

"L'objectif de cette fête est de présenter une vitrine de l'agriculture départementale dans toute sa diversité" explique Anthony Paris, trésorier de l'association AJIR et responsable de l'événement. Ainsi, une ferme pédagogique avec veaux, vaches, moutons, chèvres, cochons sans oublier les animaux de la basse-cour, sera implantée en plein cœur d'Orléans. Autour de cette ferme, le public pourra profiter de nombreuses animations gratuites dont des démonstrations de traite des vaches et des ânesses. Il pourra également observer en direct des éclosions d'œufs de poule. En tout, une cinquantaine de poussins devraient voir le jour le 20 août à Orléans.

Le "Made in Loiret" à l'honneur

Lors de cette journée, une part belle sera faite aux produits du terroir avec un marché fermier rempli de saveurs. Fruits et légumes de saison, miel et autres produits de la ruche, confiture de Sologne, poissons de Loire, viandes et charcuteries...une large palette de produits régionaux, directement issus des exploitations, sera proposée par une vingtaine de producteurs. Il y aura même des produits cosmétiques au lait d'ânesse et de la laine de mohair pour tricoter des pulls chauds en prévision de l'hiver.

Le terroir Loiretain sera également mis à l'honneur sur le pôle restauration tenu par les Jeunes Agriculteurs. Au menu cette année, du melon cultivé à Binas aux portes du Loiret avec en plat du jour des saucisses de porc du Gâtinais accompagnées de frites Beauceronnes en robe des champs. Quant au dessert, suspense jusqu'au 20 août !

A la découverte des grandes cultures

Mais le Loiret, c'est avant tout les grandes cultures. Aussi, diverses animations seront proposées sur les céréales et les oléo-protéagineux. Un boulanger Abraysien viendra notamment confectionner sur place du pain au levain préparé avec de la farine provenant du Moulin des Gaults à Poilly-lez-Gien (45). Celle-ci  est obtenue par l'assemblage de différentes variétés de blé cultivées principalement dans le Loiret et l'Yonne. Saurez-vous résister à la bonne odeur du pain chaud ? A deux pas de là, des graines de colza seront pressées mécaniquement pour en extraire de l'huile. Les résidus, appelés tourteaux, serviront à l'alimentation du bétail. A découvrir également, un robot de désherbage qui fait la différence entre la culture et les mauvaises herbes. Cette technologie sera présentée par la Chambre d'agriculture du Loiret, partenaire de l'événement.

D'autres animations compléteront ce programme déjà riche, comme un atelier de tressage de paille enrichi d'une exposition de croix de moisson et autres objets décoratifs, une salle de traite mobile pour apprendre le métier d'éleveur, des courses de tracteurs à pédales... Durant une journée, Orléans vivra au rythme de la campagne !

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