ferme éphémère

Une nouvelle édition d'Un Dimanche à la campagne en préparation

Les membres de l'Association des Jeunes pour les Initiatives Rurales (AJIR) et des Jeunes Agriculteurs du Loiret se sont réunis le 10 juin pour préparer la 23ème édition d'Un Dimanche à la campagne. Cet événement qui se tiendra le 23 août prochain sur le quai du Châtelet à Orléans, aura cette année pour fil conducteur "la traçabilité et les signes de qualité".

Comme chaque année, un marché du terroir coloré sera organisé. La réunion du 10 juin a permis de faire le point sur les inscriptions. A ce jour, une vingtaine de producteurs, des fidèles pour la grande majorité d'entre eux, seront présents et proposeront une palette de produits qui sentent bon le terroir. Avis aux professionnels : les organisateurs recherchent des producteurs de fromages fermiers, pour compléter le marché.

Éclosions en direct

Entre les étals, une mini-ferme sera reconstituée. Veaux, vaches, cochons, chèvres, moutons, lapins et animaux de la basse-cour seront de la fête ! Cette année, le public pourra observer en live des éclosions et contempler des poussins d'un jour. La journée sera rythmée par des  démonstrations de tonte de brebis et la traite des vaches et d'une ânesse.

La traçabilité et les signes de qualité présentés

L'édition 2015 d'Un Dimanche à la campagne" portera sur la traçabilité des produits garante de la sécurité alimentaire. Les signes de qualité seront également à l'honneur pour aider les consommateurs à y voir plus clair dans la profusion de labels. Des animations sur ces thèmes et qu'une saynète écrite et jouée par les Jeunes Agriculteurs sont en préparation.

Enfin, de nombreux partenaires du monde agricole seront présents ce jour là pour faire découvrir les filières loiretaines de façon ludique et pédagogique.

"L'an dernier, l'événement a rassemblé plus de 6.000 personnes" a indiqué Anthony Paris, qui cogère l'organisation de cette journée pour la seconde fois avec Marie Leguay.