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Un air de campagne à Orléans le 23 août

23ème édition d'Un Dimanche à la campagne le 23 août à OrléansAJIR, l'acronyme de "Association des Jeunes pour les Initiatives Rurales", prépare la 23ème édition "d'Un Dimanche à la campagne". Le 23 août prochain, sur le quai du Chatelet à Orléans, une ferme éphémère avec vaches, cochons, chèvres et animaux de la basse-cour sera implantée en bord de Loire. En 2014, l'événement avait attiré plus de 6.000 visiteurs.

C'est sous la thématique de la "traçabilité et des signes de qualité" que seront déclinées l'ensemble des animations. L'affiche promotionnelle de la journée met en scène les 6 signes officiels de la qualité et de l'origine (AOC, AOP, IGP, STG, Label Rouge, Bio), les seuls garantis par l'État. Perdus devant la multitude des  logos et labels qui fleurissent sur les emballages ? Alors, c'est une bonne raison d'aller faire un tour à "Un Dimanche à la campagne" !

L'agriculture loiretaine mise à l'honneur

Comme à l'accoutumée, un marché du terroir coloré et riche en saveurs s'étalera face à la Loire. En tout, 23 producteurs seront présents, des habitués pour la plupart mais aussi quelques nouveaux viendront promouvoir la gastronomie loiretaine. Vins de l’Orléanais, miels et autres produits de la ruche, conserves de poisson de Loire, Pithiviers fondants, poirés, cidres...autant de délices pour les papilles !

Entre les étals, une bonne odeur de pain chaud enivrera les visiteurs. Un artisan boulanger confectionnera en direct, et ce toute la journée, du pain et des viennoiseries à déguster sur place ou à emporter.

Une présentation ludique des filières agricoles sera proposée par les interprofessions (CRIEL, CIRBEV, ADIB). Cette année, la Chambre d'agriculture du Loiret et ses groupements spécialisés (COVETA et le CDHRC) feront la promotion des filières horticole et arboricole à travers des expositions et des animations sur la protection biologique intégrée, la fabrication de pièges ou d'abris. Les labels "Plante bleue" et "Fleur de France" seront présentés par l'association "Excellence Végétale" qui gère trois labels sur la qualité ornementale.

L'Art-griculture s'expose à Orléans

Diverses animations et démonstrations rythmeront la journée. Notons cette année, la présence d'un chef qui sublimera les fruits et légumes en les sculptant. Des œuvres éphémères à déguster avec les yeux !

L'art du tressage de la paille de blé, une coutume ancestrale, sera également exposé. Confectionnés par un petit groupe de passionnés, croix de moisson,  porte-bonheurs et autres objets décoratifs riches de symboles sont à découvrir le 23 août.

Côté nouveautés, le public pourra cette année assister en live à des éclosions d'œufs de poule. Un film retracera le développement d'un embryon de poule à l'intérieur d'un œuf. 21 jours sont nécessaires pour qu'un œuf fécondé donne naissance à un poussin.

Des jeux pour petits et grands et pleins d'autres surprises sont au programme "d'Un Dimanche à la campagne", qui se clôturera par la traditionnelle traite des deux vaches vedettes . Tous les sens seront à la fête le 23 août à Orléans ! Renseignements au 02 38 71 91 31 ou ajir45@orange.fr